Gluten Hassasiyetli Yemekler (1)
Sağlıklı olmak hepimiz için önemli. Sağlığımızın dengesi bozulmuş ve bazı besinlere karşı vücudumuz bir tepki vermeye başlamış olabilir. Başlıktan anladığınız üzere özetle konu bir hassasiyet. Bu Blogu yazma hassasiyetim ise çok sevdiğim birinin böyle bir hassasiyeti olmasıdır ve üzülerek söylüyorum ki toplumda bu tarz hassasiyeti olan insanların fazlaca var olmasıdır. Bu yüzden bir kaç tarif paylaşmak istiyorum sizlerle Buyrun böyle bir bakalım: MERCİMEK ÇÖREK MALZEMELER Kırmızı/Yeşil Mercimek Yoğurt Zeytin yağı Sarımsak Tuz Su Yumurta ve Peynir Yeşillikler (maydanoz,dereotu,ıspanak) çörek otu HAZIRLANIŞI: Ölçekler göz kararı olup gerektiğinde belirtilecektir. Mercimeği suda temizledikten sonra temiz bir suda iki veya üç saat bekletilir. Robot doğrayıcıya alınır. Su yarım çay bardağından da az olacak şekilde eklenir. İki yemek kaşığı Yoğurt, tuz, iki yemek kaşığı zeytin yağı, bir diş sarımsak, parçalı yeşillikler eklenerek karıştırılır. Yumurta ve peynir isteğe bağlı...